Vintus Premiere Fraicheur

 

COULEUR

Blanc sec

CONTENANCE

75 cl

APPELLATION

I.G.P Côtes de Gascogne

CEPAGES 

60% colombard - 40% sauvignon

VINIFICATION

Vendangé en nocturne avec égrappage et stabilisation de la température. Pressurage pneumatique à froid, stabulation des bourbes à 6°pendant une semaine,fermentation basse température 15/18°, élevage sur lie 3 à 4 mois en cuve inox.

DEGUSTATION

Robe limpide aux reflets verts. Nez d'agrumes, pamplemousse et citron vert. Frais et fleuri. Bouche fruitée, bien équilibré. Sensation acidulée et note florale.

 

VIGNERON

Sébastien Périssé

    

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