Vintus Apogée Blanc doux

 

COULEUR

Blanc doux

CONTENANCE

75 cl

APPELLATION

I.G.P Côtes de Gascogne

CEPAGES 

60% Petit Manseng - 40% Gros Manseng

VINIFICATION

Vendange en octobre pour le Gros Manseng, en novembre et manuelle pour le petit Manseng. Pressurage à froid, fermentation basse température, élevage sur lie 4 mois.

DEGUSTATION

Couleur Or aux reflets cuivrés, le nez intense livre des parfums de fruits exotiques et d'abricot sec. Richesse et complexité arômatique. La bouche affiche un bel équilibre où s'exprime les agrumes, finale confite.

 

 VIGNERON

Olivier Martin

    

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